Porcelana Fria, Artes Decorativas & Cupcakes

Pastelitos de atun y patata

Pastelitos de atun y patata

Buenas tardes, hoy vengo con unos pastelitos que prepare el otro dia para cenar aprovechando unas patatas cocidas que habian quedado del mediodia y una latita de atun, son muy facilitos, con poquisimos ingredientes y quedan super ricos, probadlos y vereis.

Ingredientes:

  • 3 patatas hervidas
  • 1 lata de atun en aceite (200 grs)
  • pimienta
  • 1 cebolla pequeña
  • perejil
  • 1 huevo
  • queso rallado
  • harina
  • sal


Preparacion:

Con un tenedor chafamos las patatas y las ponemos en un bol, añadimos la cebolla y el perejil picados muy finamente,el atun escurrido y desmigado, salpimentamos, añadimos tambien el queso y mezclamos bien.

Con una cuchara cojemos porciones de la pasta y hacemos bolitas, aplastandolas un poco con las manos.

 Luego las pasamos por huevo batido 

Seguidamente las pasamos por harina y dejamos reposar un rato 

y freimos en aceite caliente, dorandolas por los dos lados.
Escurrimos sobre papel de cocina y servimos.

 
Espero os hayan guistado, un bico y feliz tarde.
 

 

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