Porcelana Fria, Artes Decorativas & Cupcakes

Sándwich sueco

Sándwich sueco

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Ingredientes

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  • Ingredientes para 4 personas:8 rebanadas de pan sueco
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 200 g de queso fresco
  • 1 cucharada de café de semillas de amapola
  • 1 rama de eneldo
  • ½ pepino
  • 1 rábano
  • Pimienta.

Instrucciones

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Elaboración: 

-Lava, seca y corta el pepino en rodajas finas.

-Lava, seca, deshoja y pica el eneldo.

-En un bol, mezcla el queso fresco con las hojas de eneldo, las semillas de amapola y añade una pizca de pimienta. Remueve bien hasta conseguir una mezcla homogénea y consistente para que pueda untarse con facilidad.

-Pela el rábano y córtalo en rodajitas finas, utilizando un cuchillo muy afilado.

-Coge cuatro rebanadas de pan sueco, o, en su defecto, utiliza pan de pita previamente tostado.

-Reparte las rodajas de pepino, cúbrelas con la preparación de queso batido y una loncha de salmón ahumado doblada por la mitad. Añade las rodajitas de rábano para acompañar.

-Cubre con otra rebanada para terminar el sándwich y sirve fresco.

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2 responses

  1. Yummy! Greetings from SWEDEN! 🙂

    February 2, 2014 at 12:31 pm

  2. Que delicioso, me gusta su foto!

    February 3, 2014 at 7:10 pm

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